Gaufres ardennaises

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Ingrédients

  • 1/4 l de lait
  • 3 oeufs
  • 100 g de beurre fondu
  • 100 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanille (si vous le désirez)

Calories

/ personne
  • 300 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

Temps total 55 mn
Préparation 15 mn
Cuisson 40 mn
  1. 1 Verser le sucre et la farine dans un saladier.
  2. 2 Faire un puits pour y mettre les œufs.
  3. 3 Ajouter le beurre fondu.
  4. 4 Ajouter le lait en mélangeant le tout (avec un fouet) au fur et à mesure afin d'éviter les grumeaux.
  5. 5 Verser dans votre gaufrier bien chaud et légèrement huilé.
  6. Pour finir
    Faire cuire 3-4 minutes de chaque côté en retournant votre gaufrier.
C'est terminé
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Idées recettes

Vos avis

( 
  basé sur 5 avis)
Signaler RHHKB - 23 avril 2010
Très bien

Enfin de bonnes gaufres sans levure
Ou a-t-on vu qu'une pâte traditionnelle de gaufre a besoin de levure ? Je préfère de loin les recettes de pays qui n'ont pas le goût d'adjuvants chimiques. Merci.

Signaler mariklr49 - 22 février 2024
Excellent

Toute la famille a trouvé ces gaufres extra! Foi d'ardennnais! Et sans levure!
Rapidité ! Goût ! Croustillant et moelleux !
Merveilleux !

Signaler christelle - 25 novembre 2012
Excellent

gaufres ardennaises
et si on met toujours d ela levure dans la pate a gaufres foi d une ardennaise pur sang hihihihihihih > nous on les fait en plus grande quantitee .

Signaler marie-laure-h61 - 28 avril 2010
Excellent

Bon
C'est comme cela que je les fais mais je ne savais pas que c'était une recette ardenaise ; en tout cas, c'est délicieux et ce sont de loin les meilleures.

Signaler pascal - 19 octobre 2013
Médiocre

un fils d'ardennais
ma recette de famille est un secret et sans doute la meilleure
Ma suggestion : ceux qui disent qu'il ne faut pas de levure sont des boloss, bien sûr il faut de la bonne levure de boulanger
Bonjour à la famille THIRI(des descendants de Roger ??)

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