Gaufres croustillantes : la recette rapide

Bonne recette. Juste quelques petits changements pour avoir des gaufres encore plus moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, remplacer un peu de quantité de lait par de l'eau. Secret de gaufrier de fête foraine. Je mets aussi un peu plus de sucre et la petite lichette de rhum. Et peut-être tester avec la pincée de sel pour apporter une petite pointe de goût supplémentaire.

Bonne recette mais un peu déçue car je n'ai pas retrouvé le goût des gaufres de fête foraine comme dit au début de la recette.... Manque de légèreté. Un dessert qui ne se refuse pas malgré tout... ????

J'ai tenté d'alleger la recette en mettant 150g de maizena 150g de farine, 35g gr de beurre, 400ml d'un melange lait eau. Elles etaient legeres et tres croustillantes!!!

Bonjour,

J'ai testé cette recette aujourd'hui. Elle est vraiment excellente et permet malheureusement de faire uniquement 8 gaufres et pour les gourmands que nous sommes, c'est bien trop peu. Je la referai en doublant les doses. N'hésitez pas à la faire, vous ne serez pas déçus. J'ai un bon gaufrier alors elles étaient croustillantes et moelleuses. Merci pour cette recette.

Elles sont délicieuses. Cette recette est la meilleure que nous ayons testée. Je rajoute 2 cuillères à soupe de cointreau et une cuillère à café d'extrait de vanille