Gaufres au thé matcha
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On apporte du pep's à nos gaufres avec du thé matcha dans cette recette proposée par Mama Matcha.
Ingrédients
4
personnes
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oeufs 2
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poudre de thé matcha Mama Matcha 10 g
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sucre en poudre 10 g
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farine 250 g
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beurre 75 g
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lait d amande (ou le lait de votre choix) 350 ml
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sel 1 pincée
Préparation
- 1 Mélangez la poudre de matcha, la levure, la farine, le sucre et le sel ensemble
- 2 Battez les oeufs pendant 5 minutes, afin d'obtenir des gaufres légères Ajoutez le beurre légèrement fondu et le lait aux oeufs puis mélangez quelques minutes jusqu'à ce que la préparation soit lisse
- 3 Mélangez le tout
- 4 Chauffez et huilez votre gaufrier en fonction des instructions fournies
- 5 Étalez la pâte et faites cuire vos gaufres selon le temps indiqué
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Pour finirLaissez vos gaufres légèrement refroidir et accompagnez-les selon vos goûts et vos envies du moment (noisette, fruits rouges, sucre glace, matcha, sirop, chocolat, ...)
C'est terminé
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