Quinoa au lait

Name: Quinoa au lait
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de quinoa; 70 cl de lait; 1 gousse de vanille; 100 g de sucre; 1 bâton de cannelle; sel

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Verrine quinoa au lait

Laëtitia Hurdebourcq

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postées

Ingrédients

200 g de quinoa
70 cl de lait
1 gousse de vanille
100 g de sucre
1 bâton de cannelle
sel

Calories

/ personne

120 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
20 mn
25 mn

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Préparation

1 Faites cuire le quinoa 5 minutes à l’eau bouillante salée.
2 Faites bouillir le lait, la gousse de vanille ouverte en deux dans le sens de la longueur et le bâton de cannelle. Versez le quinoa. Mélangez jusqu’à la reprise de l’ébullition, puis baissez le feu et laissez cuire pendant 10 minutes.

Pour finir
Retirez du feu et ajoutez le sucre, puis répartissez le quinoa dans 4 ramequins.

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Quinoa au lait

Laëtitia Hurdebourcq

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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