4.6/5
11 avis
Perles du Japon au lait de coco
10 mn
Facile
350 kcal
Voyagez avec ce dessert aux perles du Japon et lait de coco ! Une recette onctueuse, exotique et facile à réaliser, agrémentée de fruits frais pour une touche de gourmandise qui plaira à toute la famille.
Ingrédients
1
Personne
-
perles du Japon (manioc en billes) 40 g -
lait de coco 40 cl -
lait demi écrémé 20 cl -
sucre 40 g -
grosse pêche 1 -
fraises 250 g
Préparation
Temps total
35 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
25 mn
-
1
Cuire les perlesPortez à ébullition le lait de coco, le lait demi-écrémé et le sucre. Ajoutez les perles du Japon, sur le feu très doux et remuez jusqu'à ce qu'elles soient tendres. La préparation épaissira en refroidissant.
-
2
Préparer les fruitsRincez les fruits. Équeutez les fraises, coupez-les en lamelles. Coupez la pêche pelée en dés.
-
ServirRépartissez ces fruits dans six verres puis versez dessus les perles du Japon. Servez tiède ou froid.
Le résumé des avis (4.6/5)
- Recette appréciée pour sa rapidité de préparation
- Certains ajoutent du sucre vanillé ou de la banane
- Quelquesuns trouvent la texture un peu épaisse et ajoutent du lait
- Attention à la disponibilité des billes de manioc selon les zones géographiques
C'est terminé
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