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Brochettes apéritives au Reblochon (Entrée froide)

Une recette proposée par Reblochon de Savoie. Crédit photo : Étienne Heimermann

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Ingrédients

Calories

/ personne
  • 180 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 0 mn
  • 10 mn

Préparation

Temps total 10 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 0 mn
  1. 1 Faire des billes de la taille d’une noisette avec la pâte de reblochon (après avoir ôté la croûte) les rouler dans la chapelure de votre choix, sésame, pavot, piment ou cumin...
  2. 2 Couper les radis en rondelles et les poivrons en petits carrés ou triangles (enlever la peau, c’est meilleur !)
  3. 3 Faire des pics en alternant les couleurs.
  4. Pour finir
    A garder au frais jusqu’au moment de servir.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 4 avis)
Signaler Marie - 26 mars 2013
Très bien

Sympa
Surtout ne jamais ôter la croûte du reblochon, dans aucune recette ni froide, ni chaude. C'est un sacrilège de ne pas manger la croûte de ce fromage (comme de tous les vrais et bons fromages au lait cru)

Signaler angelique_g93 - 15 juillet 2013
Très bien

brochettes apéritives au reblochon

Signaler laetitia-r27 - 2 avril 2013
Excellent

bon et joli

Signaler Babou - 3 avril 2015

Cette recette semble alléchante mais on ne dit pas des "pics" car ils risquent de vous rester sur l'estomac mais des "piques"... Régalons-nous maintenant

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