Nonnettes de Dijon : la recette facile

Name: Nonnettes de Dijon : la recette facile
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: Pour 12 nonnettes; 275 g de farine; 125 g de sucre; 200 g de miel; 20 cl d'eau; 75 g de beurre; 2 sachets de levure chimique; 1 cuillère à café d'arôme orange; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices; marmelade d'orange

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Petit gâteau à base de pain d'épices, de marmelade d'orange et de miel. Spécialité de Dijon, ce sont de petit délices au cœur fondant ! J'ai adoré même si je ne suis pas trop fan du pain d'épices !

Laurence Pelissier

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Ingrédients

Pour 12 nonnettes
275 g de farine
125 g de sucre
200 g de miel
20 cl d'eau
75 g de beurre
2 sachets de levure chimique
1 cuillère à café d'arôme orange
1/2 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café d'épices à pain d'épices
marmelade d'orange

Calories

/ personne

300 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
20 mn
1 h 50 mn

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Préparation

1

Faites chauffer l'eau, le miel, le sucre, le beurre et l'arôme en remuant sans arrêt. Ôtez du feu aux premiers frémissements et bien mélanger. Ajoutez la farine, la levure, et les épices et versez dessus le liquide chaud en fouettant pour obtenir une pâte homogène. Laissez reposer une heure au frigo.
Pour finir

Versez dans les moules à muffins en silicone et mettre sur chaque nonnette 1 cuillère à café de marmelade d'orange. Faire cuire 20 min à 210° (surveiller la cuisson : les nonnettes doivent être bien gonflées et dorées) a la sortie du four, les glacer avec du sucre glace délayé avec de l'eau. Laissez sécher et si vous pouvez résister, dégustez-les le lendemain !

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Nonnettes de Dijon : la recette facile

Laurence Pelissier

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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