4/5 1 avis

Salade d'orge aux oranges, tomates, maquereaux et gingembre

Name: Salade d'orge aux oranges, tomates, maquereaux et gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 200 g d'orge mondé précuit; 2 oranges; 2 tomates; 1 boîte de filets de maquereaux au naturel ou aux algues; 1 cm de gingembre frais râpé; 2 cuillères à soupe de graines de courge; 3 cuillères à soupe d'huile de colza; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

Une recette proposée par Passion Céréales. ML Tombini / © Passion Céréales.

Par La Rédaction

Noter (1)

Sauvegarder Imprimer

Ingrédients

200 g d'orge mondé précuit
2 oranges
2 tomates
1 boîte de filets de maquereaux au naturel ou aux algues
1 cm de gingembre frais râpé
2 cuillères à soupe de graines de courge
3 cuillères à soupe d'huile de colza
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

Calories

/ personne

150 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

Préparation

Temps total 45 mn

Préparation 15 mn

Cuisson 30 mn

Faites cuire l'orge dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 25 min, puis égouttez-le. Pelez les oranges à vif et prélevez les suprêmes (quartier d’orange sans la peau). Coupez les tomates en cubes. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. Servez frais.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Salade d'orge aux oranges, tomates, maquereaux et gingembre

Par La Rédaction

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis