Salade piémontaise traditionnelle

5 / 5  basé sur 11 avis

Un grand classique des salades que l'on peut faire tout au long de l'année, une de celles que je préfère, et qui plaît aux petits comme aux grands.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1 Coupez les tomates en morceaux, ainsi que les pommes de terre après les avoir épluchées.
  2. 2 Écalez les œufs et coupez-les en 8. Coupez les cornichons en rondelles.
  3. 3 Mettez les tomates, les pommes de terre, les œufs, les cornichons et le jambon dans un saladier. Ajoutez la mayonnaise, le vinaigre, la crème allégée et le persil. Salez et poivrez.
  4. Pour finir
    Mélangez bien le tout et placez au frais au moins deux heures avant de servir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 11 avis )
Signaler Isa59 - 20 novembre 2016
Excellent

Excellente recette. Au passage pour ceux qui ne lisent pas tout, dans les ingrédients il est précisé "600 g de pommes de terre cuites avec la peau (environ 30 mn)"...

Signaler Caty - 18 mai 2012
Excellent

Très bonne piémontaise
Cette recette est très réussie, la sauce est originale, j'étais un peu sceptique, mais le résultat est très concluant.
Recette ajoutée à mon carnet!
Ma suggestion : Quand je suis très pressée j'utilise des pommes de terre en boîte. Ça passe très bien et ça dépanne !

Signaler Francesca fanfan - 27 août 2016

Excellent ! Ça passe vraiment bien que ce soit en été ou en hiver ! Je la fais depuis longtemps et c'est exactement la même recette que la mienne....

Signaler Edwila -  4 août 2016

Très bonne recette malgré les "critiques de certaines personnes" mais qui mange des pommes de Terre crues ????
Pour ma part je la trouve bien expliquée et facilement compréhensible

Signaler Georges - 19 décembre 2015

"Un grand classique des salades que l'on peut faire tout au long de l'année, une de celles que je préfère, et qui plaît aux petits comme aux grands." Madame, en Italie comme ailleurs, les tomates ne poussent pas naturellement toute l'année...