Salade César : la meilleure recette

5 / 5  basé sur 60 avis

Découvrez la recette de Salade César, un classique délicieux et frais en été comme en hiver, croustillante grâce à ses croûtons et gourmandes grâce à son tendre poulet.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 5 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1 Une heure avant le repas, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Filmer et laisser reposer une heure au réfrigérateur.
  2. 2 Couper les tranches de pain en cube. Faire revenir les croûtons dans un filet d'huile d'olive pendant 2 minutes et laisser refroidir.
  3. 3 Couper le poulet en petits morceaux et faire cuire dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse. Faire dorer et laisser refroidir.
  4. 4 Déchirer la laitue et petits morceaux.
  5. Pour finir
    Dresser dans l'ordre : salade, poulet, croûtons et sauce César.

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Vos avis

  basé sur 60 avis )
Signaler Michel -  7 juin 2019
Excellent

Tout simplement excellent.
Un repas presque complet .
J ai ajouté sur le dessus de la salade des copeaux de parmesan .
J ai dressé en assiette pour éviter un mélange.
Merci .

Signaler isabelle-m76-jdf -  8 février 2018
Excellent

La sauce est un régal!
Je cherchait une recette pr utiliser les restes d'un poulet rôti,j'ai pensé à la césar...
C'était une réussite! J'y ai associé des œufs durs et des tranches de radis. Avec des croûtons maisons c'est encore meilleur.;)

Signaler Mari - 31 octobre 2016
Excellent

Super bonne et facile cette sauce césar!! à la place de mettre 6 c.à.s de mayo j'ai fait moitié moitié (3 et 3) avec un yaourt grecque nature. Bien à vous

Signaler Cook - 30 août 2016
Excellent

Délicieux !!
La meilleure recette que j'ai testé mais aussi la plus simple et la plus rapide !
C'est parfait ! Merci pour cette recette

Signaler Lucie -  7 août 2011
Excellent

Salade cesar
Très bonne salade très facile a faire
Ma suggestion : A la place des blanc de poulet j'ai mis des tranches de blanc de poulet et j'ai trouver sa bon