Crêpes légères à la bière
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Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Repos
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 15 mn
- 1 h
- 1 h 25 mn
Préparation
- 1 Dans un cul de poule verser la farine et former un puits, verser le lait en plusieurs fois dans ce puits. Mélanger en faisant tomber la farine petit à petit dans le lait afin de l'incorporer sans créer de grumeaux. Ajouter ensuite la bière et mélanger de nouveau.
- 2 Battre les œufs puis les incorporer à la pâte avec l'huile.
- 3 Verser enfin le sucre et mélanger bien.
- 4 Laisser la pâte reposer 1 heure minimum (plus elle reposera mieux ça sera).
-
Pour finirAprès ce temps de repos, mélanger un peu de nouveau et faire cuire vos crêpes dans une poêle à crêpes huilée.
C'est terminé
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