Crêpes à la bière

5 / 5  basé sur 6 avis

Préparation en 5 minutes chrono et sans se fatiguer !

Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 5 oeufs
  • 2 cuillerées à soupe d'huile
  • 2 cuillerées à soupe de rhum
  • 25 cl de bière
  • 50 cl de lait
  • une pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 7 mn
  • 1 h
  • 1 h 12 mn

Préparation

  1. 1 Dans pichet, mettre tous les ingrédients, puis plonger un robot mixeur et mouliner pendant 2 à 3 minutes.
  2. 2 Laisser reposer 1 heure au minimum avant de faire cuire.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 6 avis )
Signaler claudine - 16 octobre 2012
Excellent

tout le goût de mon enfance
souvenirs, souvenirs... crêpes faites ainsi dans le nord... on les mangeait légèrement beurrées avec de la vergeoise brune.... un délice, moment d'émotion !!!

Signaler Aurore - 21 novembre 2011
Excellent

Super!!!
Cette recette super, mes enfants les ont trouvé "SUPER BONNES", même meilleures que celles de la foire à 2 € la crêpe.. A refaire
Ma suggestion : Pour ma part j'ai mis + de lait

Signaler Agnès -  1 février 2010
Excellent

Un délice
Recette délicieuse...
Ma suggestion : Je voudrais rajouter que pour ma part je ne mets pas de lait (cause d'allergie). Ceux qui n'ont pas de bière, de l'eau gazeuse va très bien aussi ! A la place du rhum, je mets du cognac, c'est une affaire de goût ! Bon appétit !

Signaler Stéphanie -  2 février 2009
Excellent

Doses divisées par deux
Si vous souhaitez ne faire que pour la moitié, appuyez-vous sur le nombre d'œufs : pour deux œufs, on divise toutes les proportions par 5 et on multiplie par deux. Pour 3 œufs, on divise par 5 et on multiplie par trois.

Signaler Patricia -  1 février 2009

Question
Comment diviser les œufs si on veut faire la moitié de la pâte, quand on n'est pas 6 personnes par exemple ? Met-on deux ou trois œufs ? Merci.