Jeu de textures

Le tourbillon défendu © Stéphanie Joly

Le tourbillon défendu

Attention, dessert réservé en priorité aux plus gourmands ! Chaque couche de cette douceur est une pure merveille : biscuit aux noix de pécan, crème au caramel, gelée au chocolat et mousse au mascarpone... Un délice qui vaut la peine qu'on passe un peu de temps en cuisine.

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