Risotto de coquillettes aux cèpes

Risotto de coquillettes aux cèpes © Déborah Brianceau

Cuites façon risotto et agrémentées de cèpes, ces coquillettes sont dignes d'un menu de Noël. On les invite à notre table, parées en prime, d'une chips de parmesan. Pour un plat encore plus économique, utilisez des champignons et du gruyère.