Chichis sucrés

© Mickaël Foubert, chef du Makassar Lounge & Restaurant / Hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe / Loll Willems

A base de noix de coco, de feuille de pandanus et de sucre de palme, cette recette n'est peut-être pas la plus sans chichi qui soit mais la préparation en vaut la chandelle. Parole de gourmand.