Ceviche de Daurade à la péruvienne

© Cipa - Atelier Poisson

Craquez pour la tendance raw food, une tendance alimentaire qui consiste à consommer des produits bruts, crus ou peu cuits ! Frais et parfumé, le ceviche de daurade associe gingembre, citron vert, et coriandre, tout cela relevés d'une touche de piment.