Magazine cuisine : Actualités
À la recherche des femmes chefs : à la rencontre de Vérane Frédiani
La haute cuisine, une affaire d'hommes ? Le film documentaire de Vérane Frédiani "À la recherche des femmes chefs" nous prouve qu'il n'en n'est rien à travers des portraits des femmes qui font aussi la gastronomie. Parmi elles, Anne-Sophie Pic, Adeline Grattard, Elena Arzak ou encore Jacotte Brazier. Autant de noms qui nous mettent l'eau à la bouche.
Pamela Anderson ouvre son restaurant éphémère à Ramatuelle
Vous prévoyez quelques jours à Saint-Tropez cet été ? Profitez-en donc pour découvrir la table de Pamela Anderson. Le 4 juillet prochain, l'icône des années 90 ouvrira La Table du Marché by Pamela Anderson, un restaurant éphémère en collaboration avec Christophe Leroy.
Barbecue : nos coups de food pour flamber devant les potes
Côte de boeuf à mariner, envoûtant mélanges d'épices, mayonnaise bi-goût, pâtes à la farine de riz et de pois chiche : on vous a dégoté de quoi enflammer les papilles lors de votre prochain barbecue. Tenez-vous prêt à allumer le feu.
Sushi Shop : la Summer Box nous faire voir la vie en flamant rose
Sushi Shop nous dévoile sa box estivale : la Summer Box. Design acidulé, nouvelles recettes à tomber, la Summer Box réunit tous les ingrédients pour un été gourmet et gourmand.
Hélène Darroze et son restaurant éphémère de San-Sebastian
Les étés se suivent et se ressemblent pour cette amoureuse du Pays Basque espagnol. La chef étoilée revient pour la deuxième année consécutive dans cette région à la gastronomie riche, au sein du Maria Cristina.
10 questions au chef et designer culinaire d'IKEA
Vous lui devez la déclinaison veggie des célèbres meatballs et aurez peut-être à le remercier pour les pains et baguettes qu'Ikea est en train de tester. Rencontre à Älmhult, au cœur du centre de recherche et développement de l'enseigne, avec David Johansson, chef et développeur produits pour les restaurants d'Ikea. Bon appétit, ou Smaklig Måltid, comme on dit en suédois.
La Freix s'offre un Petit bain parisien
Les 8 et 9 juin, la péniche parisienne du Petit Bain promet de faire chavirer autant que chalouper les corps. Aux commandes du navire, la marque de vins effervescents Freixenet venue tout droit de Barcelone pour faire découvrir l'esprit des nuits de la ville de Gaudi. Olé.
Concours : en juillet, deux barbecues d'appoint MultiGrill à gagner
En juillet, déposez vos recettes sur Le Journal des Femmes et tentez de remporter l'un des deux barbecue d'appoint XXL MultiGrill de DeLonghi d'une valeur unitaire de 199 €.
Concours : en juin, trois réchauds Onja Primus sont à gagner
En juin, déposez vos recettes sur Le Journal des Femmes et tentez de remporter l'un des trois réchauds Onja de la marque Primus d'une valeur unitaire de 139,95 €.
Arnaud Faye, un chef sans failles et avec talent
Pour Les chefs font leur cinéma avec Nespresso, Arnaud Faye a passé à la casserole l'univers de Pedro Almodovar. C'est les pieds dans le sable sur la Plage Nespresso que le cuisinier nous a raconté son menu. Moteur... Action !
Rossy de Palma icône mode pour CARTE NOIRE
C'est dans la nouvelle campagne Carte Noire signée Jalil Lespert que l'on retrouvera dès le 21 mai Rossy de Palma. Dans le spot, la brune extravagante joue une fashionista à la vie trépidante et effervescente qui succombe au plaisir d'un café moulu. Rencontre autour d'un café avec la star espagnole.
Brunch "with a view" au Rowing Club à Marseille
Aaaah, Marseille... Son ciel bleu, son vieux port, son accent chantant, son mistral... Et ses lieux d'exception ! Avec sa terrasse à l'abri des regards offrant une vue plongeante sur le vieux port, le Rowing Club est "the place to be". On y a testé le brunch dominical. Verdict.
Restaurant Alan Geaam : courez-y !
Après le succès de ses bistros AG Saint-Germain et Les Halles, le chef Alan Geaam a ouvert le Restaurant Alan Geaam, son établissement gastronomique. Nous l'avons testé.
Les professionnels à l'honneur dans Le Meilleur Pâtissier
Après avoir fait pâtisser les amateurs puis les célébrités, M6 fait plancher les professionnels. Le 2 mai, 12 brigades mettront la main à la pâte pour tenter de séduire Pierre Hermé, Philippe Conticini, Frédéric Bau et Cyril Lignac, savoureux jurés de cette version professionnelle du Meilleur Pâtissier. En avant première, le jury et Faustine Bollaert nous ont mis l'eau à la bouche.
Concours : en mai, deux tablettes QOOQ sont à gagner
En mai, déposez vos recettes sur Le Journal des Femmes et tentez de remporter l'une des deux tablettes QOOQ d'une valeur unitaire de 249 €.
Festival de Cannes : les chefs à l'action avec Nespresso
Partenaire emblématique du Festival de Cannes, Nespresso s'invite une nouvelle fois sur la Croisette autour de l'événement "Les chefs font leur cinéma". Au menu, des chefs qui promettent de mettre des étoiles plein les yeux !
J'ai testé un atelier de cuisine au Môle Passédat à Marseille
Le chef triplement étoilé Gérald Passédat a installé son école de cuisine, Le Môle Passédat, à deux pas du MUCEM à Marseille. Nous avons testé le cours gastronomique pour apprendre à réaliser le Loup Lucie Passédat. Récit.
Où trouver le meilleur pain aux raisins de Paris ?
Le site internet Atabula est parti à la recherche du meilleur pain aux raisins de Paris. Le Journal des Femmes faisait partie du jury. Verdict : le meilleur pain aux raisins de Paris se trouve chez Les Gourmandises d'Eiffel.