Magazine cuisine : Actualités
Le canard, star du festival Lot Of Saveurs
Le festival de gastronomie de Cahors Lot Of Saveurs aura lieu du 5 au 7 juillet prochain. Cette année, l'évènement gastronomique met le canard à l'honneur.
Un gâteau à l'effigie de Barbie
Incontournable des coffres à jouets, la poupée préférée des petites filles s'invite maintenant au dessert. Les goûters d'anniversaire ne seront plus comme avant.
24h chez mon artisan boucher : dans les coulisses du métier
Le 8 juin 2013, à l'occasion de la 7e édition de l'événement, plus d'un millier de bouchers partout en France ouvriront leurs portes au grand public pour leur faire découvrir les ficelles du métier.
Concours : déclinez le foie gras à l'apéritif
Les futurs chefs sont invités par le Cercle des Amoureux du Foie Gras à proposer une recette originale de foie gras. A la clé, 1800 euros de gains. Tous à vos fourneaux !
La véritable Tarte Tropézienne débarque à Paris
La fameuse brioche au sucre fourrée de crème prend ses quartiers dans la capitale. La Tarte Tropézienne aura sa propre boutique à Saint-Germain-des-Prés à Paris dès le 20 juin prochain.
Lutter contre le gaspillage, c'est "in"
"Manger c'est bien, jeter ça craint !" Tel est le slogan de la campagne de sensibilisation au gaspillage alimentaire, lancée fin 2012 par le Ministère de l'agriculture. Émissions télé, grandes surfaces, éditeurs de livres culinaires et municipalités emboitent le pas. Retour sur leurs initiatives.
L'Elysée vide sa cave pour sauver les meubles
Jeudi 30 et vendredi 31 mai, le Palais de l'Élysée vend aux enchères 1200 bouteilles de vin en provenance de sa cave, à l'Hôtel Drouot à Paris. De quoi intéresser les amateurs de grands crus.
Jamie Oliver met le couvert en France
Le chef le plus toqué de la planète a débarqué début mai chez nos marchands de journaux avec une version française de son magazine "Jamie Olivier, cuisinez fun et facile". De quoi nous réconcilier avec la cuisine anglaise !
Miam Truck Priméale : ne manquez pas le camion aux délices !
Du 31 mai au 6 juillet 2013, le camion Miam Truck Priméale parcourt l'Hexagone pour faire (re)découvrir gratuitement les produits de saison aux Français, lors de dégustations.
Cookening : montez votre table d'hôte en 3 clics !
Imaginé par trois entrepreneurs français, le site Cookening met en relation cuisiniers amateurs et gastronomes en quête d'authenticité, en France et dans le monde. La plateforme est accessible depuis le 23 mai 2013. Mode d'emploi.
Super Supérette : le meilleur blog de France publie son livre de recettes
Sacré meilleur blog cuisine français en novembre dernier, la Super Supérette publie son premier livre de recettes en mai 2013. Au menu, 40 délices " comme au supermarché ", mais 100% faits maison.
Paris : des dégustations gratuites à rendre chèvre !
Du 31 mai au 2 juin 2013, la chèvre se fait belle et grimpe en haut de l'affiche dans l'une des galeries de la place des Vosges à Paris. Son fromage et ses multiples saveurs se découvrent et se dégustent à travers des ateliers animés par des chefs et des professionnels du goût.
Philadelphia se tartine à Paris
Du 5 au 9 juin, Philadelphia pose ses plateaux de fromage dans le premier arrondissement de Paris et ouvre le premier bar à tartines.
Le pâtissier Thierry Mulhaupt se lance dans l'art... gourmand !
Du 30 mai au 9 juin, le pâtissier alsacien Thierry Mulhaupt expose pour la première fois 25 de ses toiles et 12 pastels à Galerie P. Froessel à Strasbourg. Quand l'émotion gustative devient expression picturale...
San Pellegrino monte les marches à Cannes
A l'occasion du Festival international du film de Cannes 2013, la marque italienne d'eau pétillante San Pellegrino dévoile son édition limitée, conçue pour l'évènement.
Le meilleur restaurant du monde est espagnol
Rangez les "cocoricos". En 2013, c'est l'Espagne qui détient la meilleure table du monde. Le restaurant El Celler de Can Roca détrône Noma, établissement danois en tête du classement depuis 3 ans. Olé !
Concours McCain : les meilleures histoires de frites !
Du 24 janvier au 6 février 2013, les français ont été invités à raconter leurs histoires de frites à travers un concours organisé par McCain. Coup de projecteur sur les meilleures anecdotes !
France 2 part à la recherche du prochain grand pâtissier
France 2 a dévoilé les dessous de sa nouvelle émission culinaire dédiée à la pâtisserie "Qui sera le prochain grand pâtissier ?". Diffusé dès cet été, le programme promet de rendre le public accro !