Tous les articles Recette italienne
Risotto crémeux de courgettes et parmesan
Découvrez la recette de Risotto crémeux de courgettes et parmesan, un plat fondant en bouche qui rassemble parfaitement les saveurs des épices. Ce risotto combine la douceur des courgettes à la richesse du parmesan, le tout enveloppé dans un riz onctueux. Idéal pour les soirs d'été ou les repas en famille, ce risotto végétarien ravira petits et grands.
Café fouetté glacé (Café Dalgona)
C'est une boisson énergisante et rafraîchissante à la fois, préparée en deux temps 3 mouvements, qui n'a rien à envier aux boissons chères achetées dans un coffee shop. Elle est idéale pour bien commencer la journée ou pour prendre des forces au bord de la piscine, tout en se rafraichissant.
Panna cotta aux myrtilles : la recette facile
Un dessert élégant, frais et gourmand, pas trop sucré et bien fruité. Parfait pour se rafraichir quand il fait très chaud. De plus, on n'a pas à allumer le four pour le préparer.
Spaghetti aux fruits de mer, tomates et vin blanc : la recette facile
Excellente recette qui peut se réaliser également avec des linguines. Envie d'un plat de pâtes raffiné aux saveurs marines? Cette recette de spaghetti aux fruits de mer, tomates et vin blanc saura ravir vos papilles. Facile à réaliser, elle marie délicatement les parfums iodés des fruits de mer à la douceur des tomates et l'acidité du vin blanc.
Pizza calzone : la recette facile
C'est une façon de cuisiner la pizza qui change de la traditionnelle et c'est plus gourmand. La pizza calzone est une délicieuse variante originaire d'Italie, en forme de chausson renfermant une savoureuse garniture à base de thon, tomates et fromages. Facile à réaliser, elle ravira les amateurs avec sa pâte moelleuse et son fourrage généreux pour un repas convivial entre amis ou en famille.
Millefeuille salé à la tomate & mozzarella
J'apprécie beaucoup à l'été manger des tomates mozzarella, j'ai essayé de revisiter cette simple recette en une entrée un peu plus élaborée lors d'un repas entre amis.
Linguine alla Sicilienne
Un plat de pâtes facile à préparer et haut en couleurs, laissez-vous transporter en Sicile avec cette délicieuse recette de linguine alla Sicilienne. Ce savoureux mélange allie la fraîcheur des tomates à la richesse des saveurs méditerranéennes. Les anchois, câpres et olives apportent une note salée tandis que le basilic parfume subtilement l'ensemble pour un dépaysement culinaire garanti au cœur de l'été italien.
Linguine aux pholiotes et gambas
Plongez dans un mariage de saveurs exquis avec cette recette de linguine aux pholiotes et gambas. Ce plat raffiné allie la délicatesse des pâtes italiennes à la texture charnue des champignons et la douceur iodée des crevettes. Une sauce crémeuse parsemée d'herbes fraîches vient enrober le tout, créant une harmonie gustative subtile. Facile à préparer, cette recette saura ravir vos papilles lors d'un dîner entre amis ou en famille.
Spaghetti à la poutargue et zestes de citron
Voici un plat original et un peu coûteux en regard du prix de la poutargue, mais très facile à réaliser dans un laps de temps court. Cette recette de spaghetti à la poutargue et zestes de citron saura éveiller vos papilles. La spécialité méditerranéenne apporte une saveur iodée unique qui se marie avec la fraîcheur du citron, rehaussée par l'ail et le piment d'Espelette.