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Tiramisu italien : la recette facile
Réalisez un tiramisu authentique et délicieux avec cette recette traditionnelle italienne. Facile et rapide à préparer, avec du mascarpone crémeux, ce dessert succulent est parfait pour toutes les occasions gourmandes. Il peut même se décliner avec des spéculoos pour une recette encore plus originale !
Osso bucco tout simple
Découvrez la recette italienne authentique de l'Osso bucco traditionnel. Ce mets italien en sauce, cuit lentement en cocotte en fonte, est généreux et saura satisfaire tous vos convives. À accompagner de tagliatelles.
Lasagnes aux légumes d'été confits
Pour changer des lasagnes à la viande, plus adaptées à l'hiver, fourrez-les à la ratatouille confite en été, vous vous régalerez encore plus. Quitte à les accompagner d'une chiffonnade de jambon. Préparez les légumes confits quand vous avez le temps, vous pouvez même les congeler pour plus tard.
Rillettes de crevettes, saumon fumé et artichaut
Aujourd'hui je vous propose des rillettes de crevettes, saumon fumé et artichaut. Un apéritif qui trouvera toute sa place même sur une table festive, mais qui est très facile et rapide à faire et super bon. Ces rillettes sont très parfumées et au final reviennent beaucoup moins chères que celles du commerce, vu la quantité obtenue. De plus, le goût est incomparable.
Gâteau soufflé aux petits suisses
Ce gâteau soufflé, tellement "fluffy", est aérien au possible, avec les ingrédients de votre réfrigérateur. Vous pouvez remplacer les petits suisses par du vrai yaourt grec ou deux pots de skyr. Le seul impératif, pour qu'il soit bien gonflé, est d'utiliser un moule suffisamment étroit pour que la pâte lève bien. Cette version de "gâteau nuage" est au citron jaune, mais vous pouvez le parfumer à d'autres agrumes comme du citron vert, de l'orange sanguine, de la clémentine ou, tout simplement de la vanille.
Tiramisu au chocolat façon Cyril Lignac
Découvrez notre recette gourmande de tiramisu au chocolat, inspirée par Cyril Lignac. Préparé avec des boudoirs ou des spéculoos, ce dessert sans café ravira 8 personnes avec son chocolat noir intense. Parfait pour les amateurs de douceurs chocolatées !
Conchiglioni farcis au thon et au chèvre
Découvrez cette recette de conchiglioni farcis au thon et au chèvre. Originale et facile à préparer, cette recette de pâtes, savoureuse et végétarienne, ravira vos papilles lors d'un dîner en famille.
Limoncello bio à l'italienne : la meilleure recette
Découvrez cette recette de limoncello italien bio maison. Facile à réaliser, privilégiez des citrons bio pour faire cette recette façon grand-mère. Il faudra compter 10 jours de repos avant de pouvoir déguster cette délicieuse liqueur sicilienne.
Risotto : la meilleure recette
Découvrez la véritable recette du risotto aux champignons, une recette facile pour déguster vos champignons préférés avec un bon riz bien crémeux cuit dans le vin et la crème fraîche, le tout assaisonné au parmesan. N'hésitez pas à y ajouter du poulet pour un plat encore plus complet !