Recettes à la feta : cake, courgette, tarte...
Star de la salade grecque, la feta séduit par son goût frais, ses notes délicatement salées et sa texture friable. Émiettée sur des crudités, glissée dans une quiche ou rôtie au four, elle apporte du caractère aux recettes du quotidien. Découvrez nos idées gourmandes pour mettre à l'honneur ce fromage emblématique de la Méditerranée.
Fromage de brebis grec, la feta égaie les salades composées. Elle s'entend à merveille avec les concombres, tomates et olives noires de Kalamata ainsi qu'avec une foule herbes aromatiques : basilic, origan, menthe, ciboulette... Elle se taille en dés dans un cake à la courgette pour l'apéritif, s'invite dans des quiches, tartes et omelettes, et se grille même sur les braises du barbecue. Au four, la feta rôtie au miel devient la vedette du repas, flanquée de fruits de saison caramélisés – figues et abricots en tête. Florilège de nos meilleures recettes autour de ce produit méditerranéen devenu incontournable.
Les meilleures recettes à la feta
Poivronnade, cakes salés, salades de pâtes… Effritée ou mixée, la feta ensoleille ces recettes gourmandes à partager tout l'été !
Les dernières recettes à la feta
Nos astuces autour de la feta
Comment conserver une feta entamée ? Comment préparer une authentique salade grecque ? Réponse dans nos astuces !
Fraîche, savoureuse et polyvalente, la feta invoque l'esprit de la Méditerranée à table. Salades, tartes, quiches ou cakes : elle s'invite dans une multitude de recettes simples et gourmandes, pour toutes les occasions.