Tous les articles Recette végétarienne
Salade de chou kale à l'orange, carotte et feta
Découvrez cette recette de Salade de chou kale à l'orange, carotte et feta. Une salade très orange avec chou kale, orange, carotte et feta.
Feuilles de vignes farcies
Les feuilles de vignes sont des feuilles que les enfants ne goûtent que très rarement, et pourtant elles ont un goût délicieux et acidulé une fois cuites. C'est l'occasion de les initier en les faisant farcies avec du riz, c'est un pur délice.
Fenouils panés
Un légume pané qui sort de l'ordinaire et qui accompagne bien les volailles.
Escalivada
L'escalivada est une recette typique de la cuisine catalane. Son nom vient du verbe catalan "escalivar" qui signifie "rôtir dans les braises".
Epinards aux noisettes
De mon point de vue, l'une des meileures façons d'accomoder les épinards.
Courgettes façon pizza ultra légère
Avec des petites courgettes tendres, un peu de mozzarella savoureuse et quelques tomates cerises très juteuses... Ces douceurs seront très sympas pour accompagner une grillade, un poisson, ou pour un repas veggie !
Courgettes aux lardons parfumées à la citronnelle
Pour une jolie présentation, servez vous de la courgette évidée en guise de plat.
Courgettes à la marseillaise
Un plat que j'ai connu à Marseille, dans un bistrot en 1980.