Tous les articles Recette végétarienne
Glaçons de ratatouille
Avec cette recette étonnante, vous allez intriguer et régaler vos invités dès l'apéro !
Poivrons farcis de poivronade à la fêta
Voilà un apéro bien improvisé. Ultra sympa, j'en ai fait dans une autre version que pourrez trouver à la fin de la recette avec du chèvre et du bacon...
Poivrons farcis au fromage de brebis
C'est un plat qui n'existe pas vraiment en Grèce. C'est après une soirée tapas dans un restaurant grec que j'ai eu l'idée de réaliser ce plat. Un vrai délice pour l'apéro, accompagné d'un bon pain croustillant. ;)
Pommes noisette au coeur coulant vache qui rit
Des pommes noisette faciles à réaliser qui raviront petits & grands.
Chaud-froid d'endives d'Alain Passard
Ce qui est intéressant, c'est le contraste entre le mélange oignon-coco chaud et la feuille d'endive froide, crue et croquante.
Roulés d'aubergine, ricotta, citron et basilic
J'ai utilisé les aubergines de mon potager pour confectionner des roulés d'aubergines à la ricotta citron et olives noires. Une vrai fraîcheur en bouche, ultra gourmand.
Radis glacés à la ciboulette et fleur de sel
Vous cherchez de quoi accompagner l'apéro ? Ou des grillades ? Changez un peu des chips et salades ;-)
Pickles de légumes de printemps
Délicieux ces légumes en pickles... et parfait comme grignotage sain à l'apéro :-)