Tous les articles Recette végétarienne
Pommes noisette au coeur coulant vache qui rit
Des pommes noisette faciles à réaliser qui raviront petits & grands.
Chaud-froid d'endives d'Alain Passard
Ce qui est intéressant, c'est le contraste entre le mélange oignon-coco chaud et la feuille d'endive froide, crue et croquante.
Roulés d'aubergine, ricotta, citron et basilic
J'ai utilisé les aubergines de mon potager pour confectionner des roulés d'aubergines à la ricotta citron et olives noires. Une vrai fraîcheur en bouche, ultra gourmand.
Radis glacés à la ciboulette et fleur de sel
Vous cherchez de quoi accompagner l'apéro ? Ou des grillades ? Changez un peu des chips et salades ;-)
Pickles de légumes de printemps
Délicieux ces légumes en pickles... et parfait comme grignotage sain à l'apéro :-)
Oignons frits au paprika fumé (Onion rings)
Si vous aimez les oignons, voici une petite recette asiatique super simple pour vous A grignoter à l'apéro ou à ajouter dans une salade, pourquoi pas ?
Maki de courgette jaune
Des petits amuse-bouches qui vont ravir vos invités !
Frites de courgettes au parmesan graines et herbes de Provence
Je servis mes frites de courgettes Bio avec une sauce au fromage blanc, moutarde au miel et raifort.