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On parle végétarien, végétalien et vegan sur Sud Radio
Végétarien, végétalien, vegan, flexitarien… Difficile aujourd'hui de s'y retrouver parmi ces différentes terminologies. La rédaction a été invitée dans l'émission " Place du Marché " de Sud Radio afin de discuter de ce sujet et présenter ses recettes classiques de cuisine en version veggie et vegan.
Pommes de terre farcies aux olives et à la feta
Des pommes de terre farcies au fromage, un délice végétarien !
Camembert au four, poire, noix et raisins secs
Un bonheur avec cette alliance de saveurs en fin de repas... C'est absolument divin.
Petits soufflés au fromage Bresse Bleu
Recette proposée par Bresse Bleu. Les souffles n'attendent pas Servez ceux-ci dès la cuisson terminee, avec une petite salade de pousses d'épinards, quelques dés de tomates et de fines lamelles de Bresse Bleu en rappel.
camembert aux cranberries rôti au four
Savourez ce camembert aux cranberries rôti au four. Une vraie gourmandise sucrée/salée pour ce mariage franco-américain à servir à l'apéro ou pour terminer un repas. Accompagnée d'une bonne baguette à la française!
Gratin de légumes verts au reblochon
Savourez ce Gratin de légumes verts au reblochon. Une recette proposée par Reblochon de Savoie.
Ravioli bio au blé complet épinards, ricotta et fromage burrata Giovanni Rana avec une sauce aux légumes de printemps et copeaux de parmesan
Découvrez ces Ravioli bio au blé complet épinards, ricotta et fromage burrata Giovanni Rana avec une sauce aux légumes de printemps et copeaux de parmesan. Une recette proposée par Giovanni Rana.
Salade de ravioli bio au blé complet petits pois tendre et fondants Giovanni Rana aux tomates cerises, avocat, roquette et cacahuètes
Découvrez cette Salade de ravioli bio au blé complet petits pois tendre et fondants Giovanni Rana aux tomates cerises, avocat, roquette et cacahuètes. Une recette proposée par Giovanni Rana.
Tofu caramélisé
Le tofu sous cette forme acquiert suffisamment de goût pour remplacer la viande dans divers plats, ou en entrée avec une salade.