Tous les articles Recette familiale

    Yaourt glacé maison : la meilleure recette

    Envie d'un dessert frais, léger et très facile à préparer ? Le yaourt glacé maison est la solution parfaite. Sans sorbetière, avec des ingrédients simples et une liste de toppings gourmands à personnaliser selon vos envies, cette recette rapide coche toutes les cases. Voici la version la plus facile et la plus savoureuse à tester cet été.

      Quiche sans pâte : la meilleure recette

      Découvrez la recette de quiche sans pâte, réalisée sur une plaque et non dans un moule. Cette version est idéale pour alléger le résultat lorsque vous n'avez pas de pâte à la maison. Rapide à préparer et savoureuse, elle se compose d'ingrédients simples comme le gruyère, le jambon et les lardons fumés. Sa préparation ne nécessite que quelques étapes pour un résultat délicieux qui ravira petits et grands.

      foie gras au naturel

      Un foie gras mi-cuit maison, c'est franchement magique et tellement meilleur. Ce n'est pas compliqué, il suffit de se lancer en suivant soigneusement toutes les étapes de la recette. Le foie gras au naturel est un mets d'exception qui fait la fierté de la gastronomie française. Avec quelques ingrédients simples et un peu de technique, vous obtiendrez un foie gras onctueux et savoureux à déguster lors des fêtes ou pour un repas raffiné.

    • Gâteau de crêpes aux pommes à la poêle

      Une délicieuse variante du gâteau aux pommes traditionnel, cette recette de gâteau de crêpes aux pommes à la poêle est simple et rapide à réaliser. Ce dessert gourmand allie la texture moelleuse des crêpes à la douceur des pommes caramélisées, parfait pour un goûter improvisé ou un dessert original qui ravira petits et grands par ses saveurs réconfortantes.

      Terrine de crevettes

      Délicieuse et parfaite pour un repas festif, cette terrine de crevettes ravira vos papilles avec sa texture onctueuse et ses saveurs marines. Facile à préparer, elle associe la douceur des œufs et de la crème à la délicatesse des crevettes et du surimi. Accompagnée d'une sauce légère au yaourt grec et aux herbes fraîches, ce mets élégant sera parfait en entrée ou pour un repas léger.

      Terrine de saumon aux crevettes roses

      Une petite terrine simple à faire et savoureuse, agréable à déguster en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade. Cette terrine de saumon aux crevettes roses est un délice raffiné qui saura ravir vos convives. Mêlant la douceur du saumon frais à la texture croquante des crevettes, ce plat offre un mariage de saveurs iodées rehaussées par la fraîcheur de la ciboulette.

      Terrine de légumes au quinoa et ricotta

      Découvrez une recette estivale et savoureuse qui allie la fraîcheur des légumes à la douceur de la ricotta. Cette terrine de légumes au quinoa et ricotta est un plat complet, riche en protéines végétales et en fibres. Légère et colorée, elle se déguste aussi bien tiède que froide, idéale pour les repas en famille ou entre amis pendant les chaudes journées d'été.

      Confiture de pommes à la cannelle

      Savourez cette confiture de pommes à la cannelle. Cette préparation fruitée parfumée sera parfaite sur des crêpes. L'automne est la saison idéale pour réaliser de délicieuses confitures maison, et celle-ci ravira vos papilles avec ses saveurs réconfortantes. Le mélange subtil des pommes sucrées et de la cannelle épicée crée une harmonie gustative parfaite pour accompagner vos petits-déjeuners ou goûters.

      Confiture d'oranges classique

      Découvrez la recette de la Confiture d'oranges classique, un régal sur les tartines. La confiture d'oranges est un grand classique de nos petits-déjeuners et goûters. Cette recette traditionnelle permet de réaliser soi-même une délicieuse confiture maison, bien plus savoureuse que les versions industrielles. Avec sa texture onctueuse et ses morceaux d'écorces confites, elle ravira les papilles des petits comme des grands. Sa préparation s'étale sur plusieurs jours, mais le résultat en vaut vraiment la peine.