Tous les articles Recette familiale
Pain de mie
Le pain de mie sert à préparer canapés, toasts, sandwiches, croque-monsieur et permet aussi de garnir des buffets et des lunchs ! Celui-ci est très moelleux, rapide et facile à faire sans machine, au four, digne d'une bonne boulangerie. Vous pouvez même faire du pain de mie complet.
Paella : la meilleure recette
Découvrez ma recette de paëlla royale. Facile à préparer, ce plat traditionnel et emblématique de la cuisine espagnole est à base de riz, de fruits de mer, de poulet et de chorizo. Il sera idéal pour un repas en famille ou entre amis !
Tarte au sucre : la meilleure recette
Découvrez la recette de Tarte au sucre à l'ancienne, moelleuse et directement importée du Canada. Une recette de grand-mère gourmande, facile et idéale qui comblera à coup sûr tous les becs sucrés.
Chakchouka aux merguez
Vous êtes à la recherche d'une recette traditionnelle à base de merguez ? Voici une chakchouka aux poivrons, un repas idéal pour le soir, qui peut être ajusté en fonction de la saison et qui peut constituer un repas complet avec de la semoule de couscous en accompagnement.
Lapin chasseur
Nous partons au Portugal pour déguster ce délicieux plat de lapin chasseur façon grand-mère... Dans la recette traditionnelle, on ajoute en fin de cuisson le sang du lapin dans la sauce. Je n'ai pas réalisé cette étape. C'est une recette facile à réaliser, à servir avec des pommes de terre en purée.
Pâte à crêpes sucrées ou salées
Voici la recette de pâte à crêpes sucrées ou salées, vous pouvez les tartiner et les farcir avec tout ce que vous voulez. Sans beurre, elles sont vraiment parfaites ! Des idées de garniture pour vos crêpes nature ? Jambon, fromage, chèvre, épinards… Soyez à la hauteur pour la chandeleur grâce à cette recette inratable !
Pâte à crêpes inratable sans balance
Préparez une pâte à crêpes classique et facile, sans beurre pour plus de légèreté. Variez les plaisirs avec des crêpes salées. Cette recette polyvalente est idéale pour toutes les occasions.
Cannellonis à la viande et béchamel : la recette facile
Préparez un dîner gourmand grâce à ma recette italienne de cannellonis à viande hachée, sauce tomate et béchamel ! Ce plat italien traditionnel est composé de viande hachée, sauce bolognaise et d'une béchamel classique. Facile à préparer, il ravira les papilles de toute la famille !
Quiche lorraine traditionnelle
Découvrez la recette de la Quiche lorraine traditionnelle épaisse, une recette de grand-mère à tomber. Facile et rapide à préparer, ce plat est à partager avec des amis lors d'un pique-nique ou d'un apéritif. Ici, elle est faite avec de la pâte brisée, mais certains optent pour une pâte feuilletée ou la réalisent même sans pâte !