Tous les articles Recette familiale
Chakchouka aux merguez
Vous êtes à la recherche d'une recette traditionnelle à base de merguez ? Voici une chakchouka aux poivrons, un repas idéal pour le soir, qui peut être ajusté en fonction de la saison et qui peut constituer un repas complet avec de la semoule de couscous en accompagnement.
Lapin chasseur
Nous partons au Portugal pour déguster ce délicieux plat de lapin chasseur façon grand-mère... Dans la recette traditionnelle, on ajoute en fin de cuisson le sang du lapin dans la sauce. Je n'ai pas réalisé cette étape. C'est une recette facile à réaliser, à servir avec des pommes de terre en purée.
Pâte à crêpes sucrées ou salées
Voici la recette de pâte à crêpes sucrées ou salées, vous pouvez les tartiner et les farcir avec tout ce que vous voulez. Sans beurre, elles sont vraiment parfaites ! Des idées de garniture pour vos crêpes nature ? Jambon, fromage, chèvre, épinards… Soyez à la hauteur pour la chandeleur grâce à cette recette inratable !
Pâte à crêpes inratable sans balance
Préparez une pâte à crêpes classique et facile, sans beurre pour plus de légèreté. Variez les plaisirs avec des crêpes salées. Cette recette polyvalente est idéale pour toutes les occasions.
Cannellonis à la viande et béchamel : la recette facile
Préparez un dîner gourmand grâce à ma recette italienne de cannellonis à viande hachée, sauce tomate et béchamel ! Ce plat italien traditionnel est composé de viande hachée, sauce bolognaise et d'une béchamel classique. Facile à préparer, il ravira les papilles de toute la famille !
Quiche lorraine traditionnelle
Découvrez la recette de la Quiche lorraine traditionnelle épaisse, une recette de grand-mère à tomber. Facile et rapide à préparer, ce plat est à partager avec des amis lors d'un pique-nique ou d'un apéritif. Ici, elle est faite avec de la pâte brisée, mais certains optent pour une pâte feuilletée ou la réalisent même sans pâte !
Sauté de veau aux carottes
Le sauté de veau à l'ancienne est un plat de grand-mère très apprécié, qui cuit relativement vite à la cocotte minute. Un moyen très efficace de faire accepter les carottes à ceux qui n'en raffolent pas. Le veau en particulier donne aux carottes une saveur exceptionnelle.
Lasagnes à la bolognaise faciles et rapides
Découvrez cette recette de Lasagnes à la bolognaise faciles et rapides. De bonnes lasagnes maison italiennes de grand-mère ! Celles-ci sont à la béchamel, mais la version authentique est sans béchamel !
Crème caramel simplissime
Préparez une crème caramel facile et rapide, inspirée d'une recette de grand-mère. Une version maison, à l'ancienne et inratable !