Tous les articles Recette familiale
Curry de patate douce, panais et carotte, au lait de coco
Un délicieux curry de patates douces au légumes d'hiver, parfumé au lait de coco et épices, parfait pour accompagner les volailles ou avec des lentilles corail pour une version végétarienne (même végan).
Poêlée rustique
Un plat réconfortant que mes ados adorent !
Poêlée ensoleillée
Quand le temps est trop court pour cuisiner, ou pour une soirée entre amis improvisée, ce plat complet est idéal...
Poêlée d'endives aux cèpes et noisettes
Savourez cette Poêlée d'endives aux cèpes et noisettes. Une recette proposée par les endives Perles du Nord.
Poêlée de pommes de terre, tomates et oignons
Savourez cette poêlée de pommes de terre, tomates et oignons. Ce plat accompagne à merveille viande et poisson.
Poêlée de patates douces au tofu fumé
Savourez cette poêlée de patates douces au tofu fumé. Une recette proposée par Bjorg.
Poêlée de légumes façon Caponata
Les quantités de cette recette sont volontairement vagues car elle présente l'énorme avantage de fonctionner presque tout le temps... dans la limite du raisonnable, évidemment. Je me suis inspirée de la recette de la caponata sicilienne qui se cuisine avec des aubergines et des poivrons, pour l'adapter en dehors des périodes de production de ces légumes d'été. A faire la veille si possible...
Poêlée de légumes au boeuf et chorizo
Délicieuse et Savoureuse. Difficile d'y résister. Elle peut être préparée et être congelée ensuite, elle sera très appréciée, quand on rentrera tard du travail.
Poêlée de légumes à la noisette
C'est simple et bon.