Tous les articles Recette familiale
Sauté de veau aux carottes
Le sauté de veau à l'ancienne est un plat de grand-mère très apprécié, qui cuit relativement vite à la cocotte minute. Un moyen très efficace de faire accepter les carottes à ceux qui n'en raffolent pas. Le veau en particulier donne aux carottes une saveur exceptionnelle.
Lasagnes à la bolognaise faciles et rapides
Découvrez cette recette de Lasagnes à la bolognaise faciles et rapides. De bonnes lasagnes maison italiennes de grand-mère ! Celles-ci sont à la béchamel, mais la version authentique est sans béchamel !
Crème caramel simplissime
Préparez une crème caramel facile et rapide, inspirée d'une recette de grand-mère. Une version maison, à l'ancienne et inratable !
Bugnes au rhum brun : la recette facile
Savourez les vraies bugnes lyonnaises avec notre recette de grand-mère. Elles à la fois moelleuses et croustillantes : un vrai délice ! Idéale pour un goûter gourmand, cette recette traditionnelle est parfaite pour toutes les occasions.
Sablés bretons : la recette facile
Préparez des palets bretons avec cette recette facile, aussi adaptable au Thermomix. Vous pouvez même réaliser des palets géants pour plus de gourmandise ou les utiliser en guise de fond de tarte. Inspirée des techniques professionnelles, cette recette est à garder en favoris !
Gâteau breton à la crème de caramel au beurre salé
Découvrez la recette du gâteau breton de grand-mère, moelleux et facile à préparer. Inspiré des traditions bretonnes, ce gâteau bigouden changera du Kouign amann et sera parfait pour toutes les occasions.
Beignets aux pommes, bière et rhum : la recette facile
Savourez des beignets aux pommes moelleux, inspirés des recettes de grand-mère et de maman. Essayez-les à la poêle comme ici pour une texture croustillante, ou optez pour une version au four pour plus de légèreté.
Croque-monsieur à la poêle
Voici LA recette de l'incontournable croque-monsieur classique à la poêle. Je vous partage ma recette pas à pas. Ce petit sandwich français de pain de mie au jambon et au fromage, sans béchamel, est parfait pour se régaler à petit prix. Certains le préparent même au four, mais je trouve qu'ils sont plus moelleux à la poêle.
Montécao
Découvrez cette recette de montécaos oranais, des biscuits d'origine algérienne (ou marocaine). Pour les fêtes en famille ou pour prendre le thé avec des amis.