Tous les articles Recette familiale
risotto au bouillon de tomates, scampi, parmesan et citron vert
Découvrez ce risotto au bouillon de tomates, scampi, parmesan et citron vert. Un délicieux risotto préparé avec du bouillon de tomates, voilà qui change un peu ! A servir en plat principal ou en entrée en plus petite quantité... Je parle de "scampi" car en Belgique c'est comme cela qu'on les appelle. En France on dira (grosses) crevettes ou bouquets.
Pilaf de riz basmati au boeuf épicé et courgettes
Dans le cadre de mon partenariat avec Riso Gallo, je n'ai pas pu m'empêcher de cuisiner le jour même un délicieux pilaf de riz basmati.
pâtisson au riz pilaf parfumé au curry et chorizo
Retrouvez ma recette de pâtisson au riz pilaf parfumé au curry et chorizo. Une façon gourmande de cuisiner le pâtisson, belle courge de saison, avec ce délicieux riz pilaf parfumé au curry et chorizo.
Riz pilaf au chorizo
Destination l'Espagne...
Riz pilaf au chou kale frisé
Découvrez ce riz pilaf au chou kale frisé. Parfait pour présenter ce chou pas vraiment apprécié de tous.
Riz pilaf au curry et fruits secs
Idéal pour accompagner une viande blanche, poulet, dinde... Ou un poisson. Ce riz pilaf très parfumé et agrémenté de délicieux fruits secs est très simple à réaliser.
Riz pilaf, poulpe, piquillo et pépites de chorizo
Cette recette de riz pilaf, poulpe, piquillo et pépites de chorizo est proposée par le chef Pierre Golion, chef exécutif chez Bellota-Bellota.
Riz cantonais amélioré
C'est un riz cantonais à la créole sachant que les bases de notre cuisine sont la Chine et l'Inde.
Riz cantonais gourmand
Le riz cantonais est très simple à réaliser mais il est important de cuire le riz la veille afin qu'il soit bien sec, sinon vous vous retrouverez avec un riz très compact et collant.