Tous les articles Recette familiale
Banitza verte aux épinards frais et feta
La banitza est un plat traditionnel bulgare qui se rapproche des tartes salées. La base reste toujours la même : feuilles de filo, oeufs, feta. Je vous propose une version printanière aux épinards.
Tartelettes tomates et chèvre
Une tarte fine aux saveurs estivales...
Tartelettes figues miel et chèvre
Délicieuses tartelettes sucrées à manger en entrée accompagnées d'une petite salade
Tartelettes à la ciboulette et au chèvre frais
Tartelette fraîche et pleine d'arômes.
Tartelette aux petits pois et au chèvre frais
Tartelette aux petits pois et au chèvre frais.
Boudin noir aux pommes golden en feuilles de brick
Tellement bon, voici une recette alliant finesse et tradition : le boudin noir aux pommes golden en feuilles de brick. Ce plat savoureux marie habilement la douceur des pommes caramélisées à la richesse du boudin noir, enveloppé dans une délicate feuille de brick croustillante. Accompagné d'une salade fraîche et d'une vinaigrette au miel, ce mets offre un équilibre parfait entre textures et saveurs.
Tarte tatin endives et chèvre
Une délicieuse manière de consommer des endives, même les enfants apprécient
Tarte tatin aux échalotes, lardons et chèvre
Un plat vraiment délicieux surtout grâce aux échalotes un peu confites et l'association avec le chèvre se marie à merveille !
Tarte poireaux-pruneaux au chèvre
Ajoutez des pruneaux et vous apporterez à votre traditionnelle tarte aux poireaux une petite note sucrée.