Tous les articles Recette familiale
Velouté de potiron Saint-Jacques et noisettes
Savourez ce velouté de potiron Saint-Jacques et noisettes ! Une recette proposée par PUGET.
Terrine de St-Jacques et de saumon en gelée
Au départ cette recette repérée sur Cuisine actuelle, spécial fête, avait pour ingrédient végétal des poireaux, mais mon gourmand n'aime pas du tout les poireaux, je crois bien que c'est la seule chose, j'ai donc remplacé les poireaux par du fenouil et le résultat fut à la hauteur de sa gourmandise.
Tagliatelles de saint jacques et tomates séchées
Découvrez cette recette de Tagliatelles de saint jacques et tomates séchées. Simple, efficace pour un dîner en amoureux c'est le top !
Tagliatelles de Blé Noir - Saint Jacques et Crevettes
Cette recette de Tagliatelles de Blé Noir - Saint Jacques & Crevettes, est en fait la version revisitée d'une crêpe salée qu'on pourrait déguster dans une crêperie Bretonne. Les tagliatelles de blé noir sont en fait des crêpes de blé noir taillées en tagliatelles et revenues dans une noisette de beurre, un délice !
Noix de Saint Jacques sur caviar d'aubergines sauce vanille
La sauce à la vanille va avec le poisson, et donne une touche d'originalité. La vanille ainsi chaude et mêlée aux saveurs du vin et de l'échalote est surprenante !
Noix de Coquilles Saint-Jacques poêlées, Risotto d'Epeautre bio au Parmesan
Découvrez cette recette de Noix de Coquilles Saint-Jacques poêlées, Risotto d'Epeautre bio au Parmesan. Audacieuse, pleine de saveurs et de textures, cette recette aux saint-jacques est idéale pour un plat de fête. Cette recette vous est proposée par le chef Jean-Claude BERTRAND, du restaurant parisien LE LAUMIERE. Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques des RestoPARTNER'S.
Noix de coquilles Saint-Jacques poêlées à la provençale, riz basmati
Cette recette vous est proposée par le chef Jean-Claude BERTRAND, du restaurant parisien LE LAUMIERE. Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques 2015 des RestoPARTNER'S qui se déroule du 9 au 22 novembre 2015.
Nid noir de Saint-Jacques au vieux parmesan
Découvrez la recette du Nid noir de Saint-Jacques au vieux parmesan, une idée de recette chic pour recevoir la famille.
Mise en bouche de noix de Saint-Jacques snackées aux clémentines et sauce au curry
Découvrez cette Mise en bouche de noix de Saint-Jacques snackées aux clémentines et sauce au curry. A servir dans des cuillères à l'apéro ou en plus grande quantité en entrée. Si vous n'aimez pas les Saint-Jacques, vous pouvez les remplacer par des crevettes.