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Noix de Saint-Jacques, Spicy Butter
Découvrez cette recette de Noix de Saint-Jacques, Spicy Butter. Servies sur une nage de beurre épicé, ces saint-jacques ne manquent pas de piquant. Une recette proposée par le chef Philippe QUEMARD, du restaurant parisien LE MURAT. Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques 2015 des RestoPARTNER'S qui se déroule du 9 au 22 novembre 2015.
Noix de Saint-Jacques, coco et curry
Cette recette vous est proposée par le chef David COURNIL, du restaurant Le RIVER CAFÉ. Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques 2015 des RestoPARTNER'S qui se déroule du 9 au 22 novembre 2015.
Noix de Saint-Jacques sur embeurrée de chou kale
Savourez ces Noix de Saint-Jacques sur embeurrée de chou kale. Je dois dire que cette embeurrée était absolument délicieuse et pour une fois j'ai voulu sublimer le chou kale en lui associant ces petites noix de St-Jacques. Une recette du chef Jean Imbert chez Prince de Bretagne.
Noix de St-Jacques et purée de cerfeuil tubéreux
Le cerfeuil tubéreux à mi chemin enter la châtaigne et la pomme de terre un mariage réussi pour accompagner ces noix de St-Jaques.
Noix de St-Jacques en crème de chou fleur, chanterelles, petites herbes et fleurs du temps
Cette recette de Noix de St-Jacques en crème de chou fleur, chanterelles, petites herbes et fleurs du temps. Je l'ai faite en pensant à la Bretagne, ma terre d'adoption. Une alliance terre/mer que vous aimerez, je l'espère.
Noix de St-Jacques à la coulée d'érable aux noix de pécan
Savourez ces Noix de St-Jacques à la coulée d'érable aux noix de pécan. En ce moment c'est la période des sucres, c'est à dire la récolte du jus d'érable dans les érablière avec la montée de la sève pour réaliser ensuite le sirop d'érable.
Noix de St Jacques sauce crémeuse au foie gras
Dégustez ces noix de Saint-Jacques et sa sauce crémeuse au foie gras. Une recette que j'adore !
Risotto Saint-Jacques et asperges vertes
Savourez ce Risotto Saint-Jacques et asperges vertes. Un risotto de fêtes qui séduira tous les palais.
Saint-Jacques au boudin blanc et Shiitakés
Découvrez ces Saint-Jacques au boudin blanc et Shiitakés. Une délicieuse harmonie de saveurs osant l'association entre la délicate saint-jacques, le savoureux boudin blanc et les champignons exotiques. Un délice à servir pendant les fêtes.