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Mousse au chocolat Chapon
Fondez pour cette recette de mousse au chocolat inratable du grand Patrice Chapon. Facile à préparer, avec ou sans batteur !
Gâteau minute nutella au micro-ondes
Un gâteau au chocolat qui se prépare en 5 minutes top chrono cuisson incluse, vous y croyez ? C'est ce qu'on appelle le mug cake ou gâteau minute, ici en version chocolat avec du Nutella.
Entremets stracciatella, nocciotella et café
Un dessert élaboré et gourmand avec une base de streusel noisette, un insert praliné et Nutella fondant, une mousse stracciatella aérienne et un glaçage au chocolat Gold pour une finition brillante.
Mousse au chocolat et au café
Souvent (pour ne pas dire toujours), le dessert de Pâques chez les gourmands est au chocolat. J'ai donc préparé des mousses au chocolat et au café joliment présentées sous forme de nids de Pâques. Cette recette est sans les jaunes des œufs ce qui, en plus de permettre d'utiliser les blancs, apporte de la légèreté à la mousse.
Chiffon cake au chocolat
Le chiffon cake est un dessert surprenant, tant au goût qu'au visuel. Ce gâteau très tendance est extra moelleux, très aérien, chocolaté à souhait, et tellement léger grâce à la quantité de blancs d'œufs dans la recette. On a l'impression de croquer dans un nuage ! Son glaçage au chocolat est au sommet de la gourmandise ! En plus de son goût et sa texture moelleuse,ce gâteau a son effet Big Cake ce qui fait qu'il est parfait en gâteau d'anniversaire.
Mousse généreuse au chocolat
Un dessert classique certes, mais ô combien délicieux !
Trifle poires chocolat
Impossible de résister à cette gourmandise
Muffins façon rocher
Des muffins ultra moelleux à la compote, fourrés à la pâte à tartiner et recouverts d'un délicieux glaçage façon rocher pour un maximum de gourmandise !
Que faire avec du fromage blanc ?
L'avantage du fromage blanc, c'est que l'on peut le cuisiner pour des préparations sucrées ou salées. En plus, il permet d'obtenir de l'onctuosité, on évite ainsi d'utiliser de la crème fraîche.