Tous les articles Recette chocolat
Bûche de Noël toute en mousse
Cette petite bûche se compose d'une génoise au chocolat, d'une mousse à la framboise faite à partir de confiture (pas le choix, en Espagne, il n'y a pas de framboises congelées !), d'un sirop légèrement parfumé au kirsch et d'une mousse au chocolat blanc déposée à la poche à douille.
Bûche de Noël roulée au praliné
Voici une bûche au praliné et au pralin. Elle est plutôt simple dans sa composition : un biscuit roulé, une mousse pralinée et du pralin pour la garnir. Mais qu'est-ce que c'est bon ! C'est croquant, fondant, gourmand.
Bûche verticale saveur tiramisu
Bûche spectaculaire et pourtant assez facile à faire !
Bûche glacée citron cardamome verveine & clémentine
Cette bûche est composée d'une glace au citron parfumée à la cardamome et à la verveine, un insert glace clémentine au parfum puissant, ensuite posée sur une meringue suisse parfumée au zeste de clémentine pour ajouter une touche de léger craquant. Puis elle est enrobée d'un glaçage rocher chocolat noir et au lait avec ses noisettes concassées, histoire de finir en gourmandise et en beauté.
Bûche de Noël citron & crème de noisette
La bûche de Noël est encore meilleure quand elle est faite maison ! Une recette originale proposée par Maison Brémond.
Bûche exotique et chocolat
Chocolat, mangue, passion, citron... Voilà de quoi réveiller les papilles !
Bûche aux 2 chocolats et fruits rouges
Cette bûche "famille nombreuse" mesure 1,20 m de long sur 15 cm de haut environ.
Bûche façon Snickers chocolat, caramel & cacahuète
Cette bûche est LA buche gourmande à souhait, avec du chocolat et du caramel, elle vous promet un pur moment de douceur. Celle-ci est gourmandieusement composée d'un biscuit chocolat, un croustillant cacahuète, un crémeux caramel cacahuète, un caramel moelleux cacahuète, une mousse au chocolat noir et un miroir chocolat noir.
Bûche " coco-choco "
Une recette de bûche créée par la cheffe étoilée Fanny Rey, ambassadrice de la marque Casino © Crédit : Fanny Rey & Casino - Photographe : Sébastien Leblanc