Tous les articles Pizza
Le "wrap hack", la tendance pour plier une tortilla
C'est la dernière tendance food venue des réseaux sociaux : le "wrap hack". Une technique pour préparer et plier une tortilla classique. Tour d'horizon et idées de recettes.
La meilleure pizza du monde s'installe à Paris
En début d'année, la capitale a vu ouvrir une pizzeria, et pas des moindre… Celle du champion du monde de pizza 2019-2020, Giuseppe Cutraro. On vous en dit plus sur cette adresse à découvrir.
A la découverte de la grande famille des tomates
Savez-vous que ce légume du soleil, indispensable de la cuisine méditerranéenne, a été découvert lors de la conquête des Amériques ? Ramenée en Europe, la tomate servait à décorer les jardins car on croyait qu'elle était vénéneuse ! Qui aurait alors pensé qu'elle deviendrait le légume le plus consommé par les Français de nos jours ?
Les plus belles recettes d'octobre 2014
Tarte à la citrouille, pizza aux champignons, gâteau aux poires... L'automne s'est installé dans les cuisines de nos internautes. Découvrez leurs plus belles créations et les gagnants du concours mensuel.
Top 5 de vos recettes de fast food préférées
Hamburger, bagels ou hot dog : quoiqu'en disent leurs détracteurs, les recettes de fast food ont leurs amateurs. Découvrez le top 5.
Concours Herta : 20 recettes de tartes, quiches et pizzas de printemps
Les fruits et légumes de printemps s'invitent dans les tartes sucrées ou salées, quiches et pizzas de nos internautes. Découvrez les plus belles recettes de tartes et les gagnants du concours Herta.
Top 7 de vos pizzas préférées
Dans ses plus simples ingrédients, sauce tomate-mozzarella, ou plus sophistiquée, au saumon et à la crème fraîche : à chacun sa pizza préférée. Découvrez le top 7 en recettes.
Pizza chèvre, figues, pistaches et miel
Jamie Young, chef et créateur du Pink Flamingo, une pizzeria à deux pas du Canal Saint-Martin à Paris, nous dévoile ses secrets pour préparer une pizza pas comme les autres.
Quand la pizza fait son show
Le 21 mars 2013, les 80 meilleurs pizzaiolos de l'Hexagone se sont défiés lors de la finale du France Pizza Tour à Paris. Devant un jury d'exception, les candidats stressés se sont succédé pour composer leur meilleure pizza. Ils avaient 15 minutes pour proposer au jury une pizza classique de 15 cm de diamètre et ont été jugés sur trois critères : la cuisson et le travail sur la pâte, le goût et le mélange des saveurs ainsi que leur technique de préparation. Retour en images sur cette compétition de haut vol !
- 1
- 2