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Batavia : salade, crue ou cuite, comment la manger
C'est une salade très appréciée l'été, souvent accompagnée d'une vinaigrette acidulée. Il s'agit de la Batavia, une laitue craquante. Comment la sublimer ? Quels sont ses bienfaits ? Le point sur ce légume-feuille étonnant.
Comment rafraîchir une salade flétrie ?
Si votre salade verte qui traîne dans le bac du frigo fait grise mine, redonnez-lui un peu de couleur et de croquant grâce à cette astuce rafraîchissante. Pour réaliser ce tour de force, vous aurez seulement besoin d'un peu d'eau. Go go go !
Comment chasser l'eau du concombre ?
Il n'est pas nécessaire de faire dégorger le concombre dans du gros sel pour chasser son trop plein d'eau. Si cette méthode est efficace, il existe une autre technique, bien plus simple et rapide. Nous vous laissons la découvrir.
Votre salade est fatiguée ? Ce produit du placard lui redonnera tout son croquant
Votre salade est flétrie ? Pas de panique, on a l'astuce qu'il vous faut pour lui redonner un coup de jeune. Non, il ne s'agit pas seulement de créer un choc thermique avec de l'eau glacée, il y a un truc en plus !
Comment conserver de la salade ?
Noircie, flétrie, sans goût… une salade laissée de côté ne se conserve pas très longtemps. Voici une liste d'astuces pour garder une salade fraîche quelques jours de plus.
30 salades idéales pour le dîner
Vous cherchez une idée de recette pour le dîner ? Au menu de ce soir, ce sera salade légère et savoureuse ! On parie que vous allez trouver votre bonheur parmi notre sélection so fresh.
30 salades parfaites et complètes pour le dîner
Quinoa, avocat, chèvre chaud, pomme ou tomate : voici des idées de salades complètes pour le dîner. Des recettes parfaites !
85 recettes de gourmandes salades d'hiver
Et si on mettait les fruits et légumes de saison à l'honneur dans nos salades d'hiver ? Potimarron, poire, endive, pomme, noisettes, lentilles et chou nous régalent en attendant l'arrivée du printemps !
88 recettes de salades
En toute saison, les salades sont les stars de nos assiettes. Découvrez de savoureuses recettes à emmener au bureau ou à déguster au dîner.