Tous les articles Recette cognac
Langoustines poêlées aux truffes noires, Endives caramélisées, Sauce crustacés
Cette recette vous est proposée par le chef Romain GERVASONI, du restaurant parisien LA MAREE (75008 PARIS). Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Truffe 2016 des RestoPARTNER'S qui se déroule du 15 au 28 février 2016.
Que faut-il boire aux réveillons ?
Les caves et rayons vins & spiritueux battent leur plein en cette fin d'année, le monde grouille à la recherche du "bon" dans la profusion de marques. Je vous propose de découvrir ici mes quelques dégustations récentes.
Vins, champagnes et spiritueux : les crus des fêtes de Noël 2015
Des bulles fines, pétillantes et légères, des alcools vieillis en fûts de chêne ou en inox, des coffrets élégants et raffinés, des écrins sculptés dans le verre : 2015 vous dévoile son cru de vins et spiritueux festifs.
Gâteau au yaourt, cognac et noix de coco : la recette facile
Un gâteau qui se mange avec une bonne crème anglaise maison.
Vins et spiritueux festifs pour Noël 2014
Vin, champagne, rhum et whiskies se parent de leur plus beaux coffrets pour enivrer votre Noël. Découvrez notre sélection pour faire tchin tchin, avec modération !
Demi-homard braisé, royale de foie blond, jus de carapace
Cette recette a été élaborée par le Chef Hugues GERMANY, du restaurant parisien La Bastide Odéon, à l'occasion de la Quinzaine Gourmande du Homard des RestoPartner.
Cocktail French n°7
Une recette proposée par Cartron n°7. Imaginée par Tommy Karlbom (Sudost Cocktails - Oslo). Crédit photo : Image & Associés.
Bœuf bourguignon à ma façon : la recette facile
Un des plats que je maîtrise le mieux et un des plats préférés de mon entourage...
Châtaignes flambées en bogues de riz
Une recette proposée par Sabaton © Sabaton-Philippe Barret.