Tous les articles Recette citron
Tarte au citron meringuée à l'ancienne : la meilleure recette à préparer pour la fête des grands-mères
Et si on préparait une tarte au citron pour faire plaisir à notre mamie ce week-end ? Pour vous aider, on vous souffle la recette de la meilleure tarte au citron meringuée : la préférée de la communauté du Journal des Femmes.
Cake avocat, citron vert et pistaches
Une recette délicieusement originale pour les amateurs d'avocat.
Brioche au citron confit (pâte faite à la machine à pain)
Brioche très parfumée qui change des parfums traditionnels au déjeuner ou au goûter, c'est un vrai plaisir !
Salade de noix de Saint-Jacques aux agrumes
À tester : cette recette de salade de noix de Saint-Jacques aux agrumes par Sophie François-Mülhens pour BPA
Huîtres au citron combawa, grenade et poivre de Kâmpôt
Découvrez comment préparer des huîtres au citron combawa (ou combava, les 2 sont admis), grenade et poivre de Kâmpôt, une recette épicée originale et raffinée qui marie les saveurs de l'huître, la grenade, et le citron combava.
Poulet au citron et gingembre en crapaudine
Non, ce poulet au citron et gingembre en crapaudine n'est pas brûlé, mais fortement caramélisé ! Il est coupé en deux et aplati, en crapaudine, fourré d'une marinade à la harissa et au gingembre, puis tartiné de marmelade au citron pour un glaçage épicé-sucré. Vous n'en reviendrez pas !
Cake sapin au citron
Une petite tranche de sapin pour accompagner une glace.
Tonic concombre-gingembre
Ce cocktail sans alcool, peu sucré, très rafraîchissant et plein d'énergie, vous offrira une belle boisson apéritive avant un repas copieux. À votre santé !
Ne jetez surtout pas la peau de vos citrons – voici des idées pour l'utiliser en cuisine
Amateurs de citrons, vous les pressez généralement pour en récupérer le jus. Mais saviez-vous que sa peau était aussi intéressante ? Voici quelques astuces pour profiter des délices de la peau de ce fruit qui vous feront fondre à coup sûr !