Tous les articles Recette pistache
Tarte rhubarbe-pistache
La pistache adoucie l'acidité de la rhubarbe et donne une jolie couleur à ce dessert.
Knafeh
Découvrez cette recette de knafeh. A base de fromage, c'est l'une des meilleures pâtisseries marocaines, composée de kadaïf (des cheveux d'ange), de beurre clarifié et de sirop, le tout parsemée de noix ou de pistaches. La knafeh nous vient tout droit de Naplouse (à 63 km au Nord de Jérusalem) où de grandes familles sont très réputées là-bas grâce à cette pâtisserie.
Baklava turc : la recette facile
La baklava aux pistaches, noix et amandes, à la pâte filo et bien imbibée de miel, une pâtisserie turque (parfois grecque, algérienne ou en version marocaine) à reproduire à l'infini, particulièrement pendant les fêtes de l'Aïd.
Baklava : la meilleure recette
Découvrez cette recett de baklava aux amandes et aux pistaches. Familiale, cette recette à base de pâte filo est la douceur irrésistible par excellence : amandes, cannelle, fleur d'oranger, miel, le tout dans un feuilletage croustillant à souhait. Un dessert succulent durant le Ramadan et aussi pour les fêtes de l'Aïd.
Flan baklava à la façon de Ju Chamalo
Flan baklava à la façon de Ju Chamalo, . Cela fait un petit moment que je vois passer des flans pâtissier revisités de ce chef sur les blogs. J'ai proposé ce flan lors d'un dîner et mes amis ont vraiment apprécié en trouvant ce dessert très original. Je n'avais pas de moule à charnière de 18 cm. J'ai donc utilisé un cercle rétracatable et ce fut parfait .
Pâte de pistache : la recette facile
Découvrez cette recette de pâte de pistache. Très simple et très rapide, cette pâte pourra parfumer vos gâteaux, vos macarons... Fait maison, c'est toujours meilleur !
Fontainebleau aux fruits rouges : la recette facile
Découvrez cette recette de fontainebleau aux fruits rouges. Ce dessert idéal de l'été !estLéger, frais, aérien et onctueux... Si vous ne connaissez pas encore le fontainebleau, c'est à tester !
Salade de fraises et fruits d'été façon Laurent Mariotte
J'ai préparé la délicieuse salade de fraises façon Laurent Mariotte. Un mélange savoureux de fraises fraîches, pêches juteuses et groseilles, légèrement sucré et parfumé au citron vert.
Noix de Saint-Jacques façon Laurent Mariotte
Découvrez cette recette de noix de Saint-Jacques. Parfaites pour un repas festif et chic.