Tous les articles Recette pistache
Verrines de tartare de saint Jacques et éclats de pistaches
Très facile, fraîche et raffinée, plongez dans un univers marin avec ces délicieuses verrines de tartare de Saint-Jacques. Cette entrée légère ravira vos papilles par son mariage subtil entre la douceur des noix de Saint-Jacques et le croquant des pistaches. La touche acidulée du citron vert rehausse les saveurs iodées, tandis que la ciboulette apporte une note herbacée bienvenue.
Labneh libanais au zaatar : la recette facile
Le labneh est un mezze libanais à base lait de chèvre cru fermenté, un peu comme le lait ribot. Pour aller plus vite j'ai utilisé pour cette recette du yaourt à la grecque, ça permet d'avoir une texture bien onctueuse. Assaisonné avec des graines, huile d'olive et des épices à souhait.
Crinkle Cake
Un gâteau croustillant et fondant aux saveurs orientales, parfait pour ceux qui recherchent une recette originale et facile à réaliser. Le Crinkle Cake associe la légèreté des feuilles filo, la douceur de la fleur d'oranger, et le croquant des pistaches pour un goût unique.
Crème brûlée à la pistache : la recette facile
Crème brûlée à la pistache : une délicieuse variante de la crème brûlée traditionnelle avec cette recette qui allie la douceur de la crème aux saveurs subtiles de la pistache et de l'amande amère. Sa texture onctueuse et son croquant caramélisé en surface raviront vos papilles, tout en vous permettant d'épater vos convives avec un dessert élégant aux notes originales.
Mendiants aux fleurs d'épices
Des mendiants aux fleurs d'épices, une délicieuse idée que j'ai découverte, J'ai déjà réalisé des mendiants mais cette idée de les parsemer de fleurs d'épices je l'ai trouvée géniale. Le goût est sublime.
Galette des rois à la crème de pistache
Version gourmande et originale de la galette traditionnelle, avec une crème de pistache délicate qui apporte une touche de luxe et d'authenticité. Parfaite pour les fêtes, elle ravira vos invités avec sa couleur et son goût subtil.
Tiramisu aux framboises, pistaches et spéculoos : la recette facile
Pour un dessert très frais, cette version du célèbre tiramisu, mais avec des framboises cette fois et des Spéculoos, est un vrai plaisir pour les yeux et les papilles ! Ce tiramisu revisité associe le moelleux du mascarpone avec l'acidité des framboises, la texture croquante des spéculoos et la saveur subtile des pistaches. Vous pouvez les faire en verrines seules ou en mini verrines en accompagnement d'un fondant au chocolat. Un mélange de goûts qui va enchanter les papilles.
Tarte aux pêches, crème d'amande : la recette facile
L'été est la période parfaite pour savourer des fruits juteux et parfumés. Dégustée à peine tiède, cette somptueuse tarte aux pêches avec sa crème d'amande parfumée à l'eau de rose a tout pour plaire. Un vrai régal. La douceur des pêches s'harmonise parfaitement avec la subtilité de l'amande, le tout rehaussé par une touche d'eau de rose. Ce dessert simple mais élégant saura enchanter vos papilles.
Barres de céréales moelleuses aux flocons d'avoine
Un régal au petit déjeuner ou au goûter ! De l'énergie très gourmande pour se rebooster ! Ici je les ai faîtes avec "la céréalière" Brandt, mais j'explique aussi comment les faire au four !