Tous les articles Recette pistache
Baklava inratable avec glace à la vanille
Et si on s'évadait quelques instants en Turquie ? La baklava turque est un dessert turc succulent à base de pâte filo, pistache et miel… Un pur délice ! Et pour les plus gourmands comme moi, il suffit de rajouter une glace au centre après cuisson, croyez-moi il sera difficile de ne pas se resservir une part.
Couronne de fêtes pistache, agrumes & micropousses de coriandre
Découvrez cette recette de couronne de fêtes pistache, agrumes & micropousses de coriandre. Parfaite pour les festivités de fin d'année, elle régalera toute la famille.
Découvrez cette recette de Bûche pistache, framboise et fleur d'oranger
Découvrez cette recette de Bûche pistache, framboise et fleur d'oranger. Une bûche roulée garnie d'une ganache à la pistache et aux framboises fraîches proposée par Stévia Pure Via réalisée par Christophe Adam. Plongez dans l'univers gourmand de cette création pâtissière alliant un biscuit moelleux à la pistache, des framboises acidulées et les notes subtiles de fleur d'oranger.
Mouhalabia
La Mouhalabia est un dessert raffiné originaire du Moyen-Orient, qui séduira les amateurs de douceurs délicates. Ce flan léger et parfumé à la fleur d'oranger offre une texture soyeuse et un goût subtil. Agrémenté d'un sirop délicat à l'eau de rose et de pistaches croquantes, il procure une expérience gustative unique alliant fraîcheur et gourmandise.
Flanfouti abricot, pistache & amande
Un délicieux mélange entre un flan et un clafoutis, avec la douceur de l'abricot, la richesse de la pistache et la gourmandise de l'amande. Idéal pour un dessert léger et fruité !
Tablette de chocolat de Dubaï
Aujourd'hui c'est la Saint Valentin et pour l'occasion je vous propose une délicieuse gourmandise à partager avec votre moitié - une tablette de chocolat de Dubaï. Une recette devenue virale sur les réseaux sociaux depuis quelques mois, alors j'ai voulu aussi l'essayer. Il s'agit d'une tablette de chocolat avec à l'intérieur une couche épaisse de garniture croustillante, parfumée à la pistache. J'ai fait une grande tablette à partager, une version XXL, avec un poids d'environ 450 g. Pour la couverture, en fonction de vos préférences, vous pouvez prendre du chocolat noir ou au lait.
Tomates cerise d'amour (Amuse gueule)
Ces délicieuses tomates cerise d'amour sont un amuse-bouche raffiné et original, parfait pour épater vos invités lors d'un apéritif ou d'une réception. Alliant la douceur sucrée du caramel à l'acidité des tomates et au croquant des graines, cette recette offre une explosion de saveurs en bouche. Sa présentation élégante sur des pics en bois en fait un met aussi beau que bon.
Verrines de tartare de saint Jacques et éclats de pistaches
Très facile, fraîche et raffinée, plongez dans un univers marin avec ces délicieuses verrines de tartare de Saint-Jacques. Cette entrée légère ravira vos papilles par son mariage subtil entre la douceur des noix de Saint-Jacques et le croquant des pistaches. La touche acidulée du citron vert rehausse les saveurs iodées, tandis que la ciboulette apporte une note herbacée bienvenue.
Labneh libanais au zaatar : la recette facile
Le labneh est un mezze libanais à base lait de chèvre cru fermenté, un peu comme le lait ribot. Pour aller plus vite j'ai utilisé pour cette recette du yaourt à la grecque, ça permet d'avoir une texture bien onctueuse. Assaisonné avec des graines, huile d'olive et des épices à souhait.