Tous les articles Recette seiche
Ceviche de saumon fumé de Norvège, poire, crème de cresson
Une recette proposée par les Saumons de Norvège © Centre des Produits de la mer de Norvège
Macédoine de légumes et poissons
En Italie, cette recette s'appelle salade russe de poisson. Elle est parfaite pour un buffet très elégant.
Recettes à la seiche : congelée, persillade, à la plancha
Surgelée ou fraîche, la seiche émoustille les papilles des amateurs de mollusques ! Cuisinées farcies et entières au cookeo ou au thermomix accompagnées de riz ou de pâtes, en persillade à la plancha, en sauce à l'armoricaine ou encore à la sétoise : les idées de recettes à la seiche ne manquent pas ! Comment préparer la seiche ? Comment blanchir la seiche ? La réponse juste ici !
Paëlla terre et mer aux petites crevettes
Une Paella de la mer et de la terre à revisiter à l'infini suivant les goûts et les couleurs et suivant les saisons. Bon appétit les gourmands !
30 recettes au calamar, à l'encornet et à la seiche
En rondelles ou farcis, ces produits de la mer nous régalent de leur chair blanche et ferme. Profitez de l'été pour les cuisiner frais !
22 recettes à la seiche
Dégustée à la plancha, farcie ou à l'américaine, la seiche s'invite dans nos assiettes. Ce mollusque regorge de vitamines et nutriments essentiels. Alors, on seiche ?
Raviolis du bagne
Une tentative très italienne entre esthétique et saveur, plaisir des yeux, du palais, fin et rustique...
Soupies yiachni
Petit détour en Grèce pour déguster ce merveilleux plat très rapide à faire ! Au fait la traduction du titre vous intéresse peut être, ce sont des seiches à la sauce tomate... Un régal !