Tous les articles Recette seiche
Blanc de seiche safrané aux fruits de mer
Une recette de ma belle-mère améliorée de moules et de crevettes. Un régal !
Seiche à la provencale
Voilà une recette du sud , ensoleillée et rapide grâce au Cookeo , elle sera top avec un riz sauvage pour plus de couleur ou un riz long de Camargue. Vous pouvez rajouter du piment d'Espelette (étape 3) pour plus de piquant ! Bonne dégustation !
Seiches ou morgates au cidre noir
A servir avec du riz, des pommes de terre, des pâtes.
Pita à l'encre de seiche, haché de veau, aubergine grillée et bergamote
Savourez cette Pita à l'encre de seiche, haché de veau, aubergine grillée et bergamote. Une recette de Juan Arbelaez pour le Veau de la Pentecôte. Crédit photo : Amélie Roche / Veau de la Pentecôte.
Risotto noir et rose
Un contraste de couleurs étonnant, grâce à l'encre de seiche et aux crevettes roses, pour un plat très raffiné, qui a toujours beaucoup de succès.
Dôme de riz
Recette de riz aux seiches noires et à la ricotta
Riz pilaf de la mer
Un ensemble bien appétissant.
Risotto aux fruits de mer
Découvrez la recette du Risotto aux fruits de mer, une recette iodé à souhait pour les friands de fruits de mer !
Tagliatelle de seiche aux morilles et encre de seiche
Recette du chef gilles stassart pour monprimeur. Com. Crédit photo : gilles jacob.