Cheesecake facile et rapide : la recette facile
4.6 / 5
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Découvrez cette recette de cheesecake facile et rapide. Cette recette facile est in-ra-table. Simplement quelques inRecette toute l'annéegrédients de base sont nécessaires, donc pratique pour le confectionner en cas de besoin !
Ingrédients
6
Personne
Pour l'appareil
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Fromage blanc à 40% de matière grasse 500 g
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Crème fraîche 30 cl
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Sucre en poudre 70 g
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Sucre vanillé 1 sachet
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Maïzena 1 c à s
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Sel 1 pincée
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Œuf 3 unités
Pour la pâte
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Beurre 60 g
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Petit-beurre 300 g
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Cannelle en poudre 4 pincées
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Sucre vanillé 1 sachet
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Beurre 1 noisette
Préparation
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1
Préparation de la pâtePréchauffer le four à 150°C, thermostat 5. Faire fondre le beurre. Casser les petits-beurre en petits morceaux. Passer au mixeur avec la cannelle, le beurre fondu et le sachet de sucre vanillé. Déposer cette pâte dans le fond d'un moule beurré à bord haut de 24 cm. Tasser le tout avec le dos d'une cuillère.
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2
Préparation de l'appareilDans un saladier, mélanger à l'aide d'un fouet le fromage blanc avec la crème fraiche, le sucre, l'autre sachet de sucre vanillé, la Maïzéna et le sel. Puis ajouter les oeufs en continuant de mélanger.
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CuissonVerser cette préparation sur la pâte aux petits-beurre. Mettre au four 40 minutes environ. Laisser refroidir avant de démouler et placer le cheesecake 1 nuit au réfrigérateur avant de servir.
C'est terminé
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