Cheesecake sans cuisson au citron vert et spéculoos

4.2 / 5  basé sur 8 avis
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DifficultéFacile
Préparation10 mn
Cuisson0 mn
Temps total4 h 10 mn

Régalez-vous grâce à ma recette de cheesecake au citron vert et spéculoos sans cuisson ! Facile à préparer, cette recette aussi rafraichissante que gourmande ravira les amateurs de sucre !

Ingrédients

4 personnes
  • Spéculoos

    Spéculoos 150 g

  • Beurre

    Beurre 75 g

  • Sucre en poudre

    Sucre en poudre 80 g

  • Citron vert

    Citron vert 1 zeste

  • Jus de citron vert

    Jus de citron vert 30 g

  • Philadelphia 300 g

  • Crème liquide entière

    Crème liquide entière 20 cl

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Préparation

  1. 1 Mixer les spéculoos avec le beurre fondu et les répartir dans le fond des moules individuels.
  2. 2 Battre le Philadelphia, et ajouter le jus des citrons, le zeste et le sucre en poudre. Bien mélanger. Fouetter la crème liquide et l'incorporer à la préparation.
  3. Pour finir
    Verser dans les moules individuels et placer vos cheesecakes 4 heures au réfrigérateur. Démouler et servir.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 8 avis)
Signaler Janecess - 7 avril 2021
Excellent

Excellent! On a ajouté du mascarpone, on a mis 2 fois plus de spéculoos, le tout dans un moule à manquer. 45 mn de congel, 2 heures de frigo et miam! On s'est régalés ... à 8!
Merci!

Signaler CDOLU29940 - 12 juillet 2023
Très bien

j y ai mis 3 citrons verts . un délice

Signaler Verolo15 - 20 mars 2022
Très bien

Très bon. Mon citron vert était trop petit à mon goût.

Signaler Christine - 24 mars 2021
Excellent

Un régal ! Très facile à réaliser !

Signaler Sofi - 20 février 2021
Excellent

Excellent!

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