Crumble aux pommes

A la fois croustillant et moelleux, le crumble aux pommes est un dessert facile et rapide à préparer, aussi bien pour 4 personnes que pour des tablées nombreuses. La recette du crumble aux pommes a de nombreuses variantes : il est possible de parfumer le crumble avec de la vanille ou de la cannelle, d'ajouter des pépites de chocolats, des morceaux de speculoos ou encore des fruits rouges aux pommes, avant d'enfourner le tout. Parsemé sur une tarte ou un aux pommes, le crumble prend alors le nom de streusel. Le crumble aux pommes se déguste encore tiède, accompagné de crème anglaise ou d'une boule de glace à la vanille, pour les plus gourmands.