Asperges sauce raifort

Name: Asperges sauce raifort
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 10 asperges vertes; 3 cuillères de crème fraîche épaisse; 2 bonne cuillères de raifort; 1 petite cuillères de moutarde au miel ou nature; 2 cuillères de mayonnaise nature; 2 cuillères de jus de citron; Graines de sésames (facultatif)

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On profite des asperges de printemps, c'est de saison !

Bistro de jenna

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873recettes
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Ingrédients

10 asperges vertes
3 cuillères de crème fraîche épaisse
2 bonne cuillères de raifort
1 petite cuillères de moutarde au miel ou nature
2 cuillères de mayonnaise nature
2 cuillères de jus de citron
Graines de sésames (facultatif)

Calories

/ personne

150 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
5 mn
15 mn

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Préparation

1

Nettoyez les asperges , faites-les cuire à la vapeur ou dans de l'eau salée (pas trop longtemps juste à point, moi je les aime craquantes). Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients. Rectifiez l'assaisonnement. Servir la sauce avec des asperges saupoudrées de graines de sésames.
Pour finir
La recette sur mon blog : http://bistrodejennablog.over-blog.com/2014/03/asperges-sauce-raifort.html

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Ingrédients

Calories

Réalisation

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