
Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 tranches de baguette aux céréales
- 1 aubergine
- 4 petites tomates
- 6 olives noires
- 2 cuillères à soupe de mousse de saumon fumé
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- herbes aromatiques (ciboulette , menthe, thym)
- piment doux
- huile d'olive