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Hamburger australien à l'ananas grillé et oeuf sur le plat
Une recette que j'ai déniché dans le livre "Étonnants Burgers" et qui m'a beaucoup plu. Dans la recette originale, il y a des betteraves rouges au vinaigre... je les ai remplacées par des tomates car je ne suis pas fan de betterave, par contre les Australiens adorent ça apparemment, tout comme les ananas et les oeufs. Lire la suite
Ingrédients
- 1 pain hamburger
- 2 steaks hachés pas trop épais
- 2 tranches d'ananas en boîte et égouttées
- 2 tranches de tomate
- 1 oeuf
- de la mayonnaise
- du poivre noir
- sel et poivre
- de l'huile d'olive
Calories
/ personne- 210 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 20 mn
- 30 mn
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Faites griller les steaks hachés et les tranches d'ananas de chaque côté, à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez les steaks hachés.
- 2 Pendant ce temps, ouvrez le pain hamburger et tartinez-le de mayonnaise, poivrez avec le poivre noir.
- 3 Cassez l'oeuf dans une petite poêle et faites-le cuire "sur le plat". Salez et poivrez.
-
Pour finirGarnir le pain hamburger avec la viande, les ananas et les tranches de tomate. Terminez en couvrant le tout avec l'oeuf sur le plat.
C'est terminé
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